Ножи Материал клинка CPM 4V, Shirogami

Нож для нарезки рыбы и приготовления филе. Используется для приготовления Сашими — блюд национальной японской кухни, которое готовят из филе разнообразных сортов рыб, других морепродуктов и, реже, мяс..

СPM 4V от американского завода Crucible Industries – это износотойкая высокопрочная инструментальная порошковая сталь премиального класса.Данная сталь в ножевом мире используется редко по причине высо..